BustineIntensità:Equilibrato
Le Bouquet de Marrakech
5,0 (1) Valutazione 5,0 su 5, 1 recensioni
3,70 €/ 30 g
Matcha cerimoniale
Tè verde in polvere, qualità superiore
5,0 (1) Valutazione 5,0 su 5, 1 recensioni- Spedito in 48 h · gratuito da 28 €
- Soddisfatti o rimborsati
Da 1 a 2 g / 70–80 mlDose
70–80 °CAcqua
Da 1 a 2 g / 70–80 mlDose
70–80 °CAcqua
Descrizione
Un tè verde ridotto in polvere, che si frusta invece di lasciarlo in infusione.
Il matcha cerimoniale Magmer Sélection è fatto con giovani foglie di tè verde, macinate finemente a pietra. Non si lascia in infusione: si frusta in una ciotola con un po’ d’acqua calda, fino a ottenere una schiuma leggera. Si beve puro, oppure allungato con latte come un latte.
Nella ciotola
- La consistenza: una polvere finissima, che dà una bevanda vellutata e una schiuma cremosa.
- Puro o in versione latte: frustato con sola acqua, oppure ammorbidito con latte caldo o bevanda vegetale.
Lo sapevi?
Con il matcha le foglie non si buttano dopo l’infusione: si beve la foglia intera, ridotta in polvere. Il piccolo frustino di bambù usato per prepararlo si chiama chasen.
Per chi?
Per gli amanti del tè verde curiosi di un altro rituale, e per chi ama i latte e vuole provarne una versione al tè.
Suggerimento di preparazione
- Dosaggio
- Da 1 a 2 g / 70–80 ml
- Temperatura dell'acqua
- 70–80 °C
Modo d'uso
- Mettere da 1 a 2 g di matcha in una ciotola (circa 1 cucchiaino di bambù).
- Versare da 70 a 80 ml d’acqua calda, tra 70 e 80 °C, non bollente.
- Frustare con movimenti a «W» fino a ottenere una schiuma leggera e cremosa.
- Gustare puro.
- Variante latte: aggiungere da 100 a 150 ml di latte caldo o bevanda vegetale e frustare di nuovo.
Conservazione
Conservate il tè al riparo da luce, umidità e odori, nella sua lattina ben chiusa: così mantiene tutto il suo aroma per diversi mesi.
Spedizione e resi
Spedito in 48 h lavorative. Consegna gratuita al punto di ritiro da 28 €. Soddisfatti o rimborsati.
Recensioni dei clienti
Da scoprire anche
