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Les 2 Agneaux B.O.P

Thé rouge · Broken Orange Pekoe

Intensité
  1. Doux
  2. Équilibré
  3. Corsé
4,50 €
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8–10 g/LDosage
95 °CEau
2–3 minInfusion
8–10 g/LDosage
95 °CEau
2–3 minInfusion

Description

Un thé noir de Ceylan en feuilles brisées : plus rapide, plus corsé, plus intense.

Les 2 Agneaux B.O.P est un Broken Orange Pekoe : les feuilles sont brisées en petits morceaux réguliers au moment du roulage. Plus de surface au contact de l’eau, donc une infusion très rapide et une tasse sombre, d’un rouge-marron intense.

En tasse

  • Attaque : franche, vive et corsée.
  • Cœur : bois précieux, malt intense et épices douces.
  • Finale : une astringence agréable et structurée, qui reste longtemps en bouche.

Le saviez-vous ?

« Broken » veut dire « brisé » en anglais : c’est la taille des morceaux de feuille qui fait la force du thé.

Pour qui ?

Pour ceux qui aiment un thé noir charpenté, qui a du répondant.

Suggestion de préparation

Dosage
8–10 g/L
Température de l'eau
95 °C
Temps d'infusion
2–3 min
Notre guide Voir les gestes, un par un

Conservation

Conservez votre thé à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs, dans sa boîte bien fermée : il garde ainsi tout son arôme pendant plusieurs mois.

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