SaquetasIntensidade:Equilibrado
Le Bouquet de Marrakech
5,0 (1) Avaliação 5,0 em 5, 1 avaliações
3,70 €/ 30 g
Matcha de cerimónia
Chá verde em pó, qualidade superior
5,0 (1) Avaliação 5,0 em 5, 1 avaliações- Enviado em 48 h · grátis a partir de 28 €
- Satisfeito ou reembolsado
1 a 2 g / 70–80 mlDosagem
70–80 °CÁgua
1 a 2 g / 70–80 mlDosagem
70–80 °CÁgua
Descrição
Um chá verde reduzido a pó, que se bate em vez de se deixar em infusão.
O matcha de cerimónia Magmer Sélection é feito com folhas jovens de chá verde, finamente moídas em mó de pedra. Não se deixa em infusão: bate-se numa taça com um pouco de água quente, até obter uma espuma leve. Bebe-se simples, ou com leite, em latte.
Na taça
- A textura: um pó muito fino, que dá uma bebida aveludada e uma espuma cremosa.
- Simples ou em latte: batido só com água, ou suavizado com leite quente ou bebida vegetal.
Sabia que…?
Com o matcha, as folhas não se deitam fora depois da infusão: bebe-se a folha inteira, reduzida a pó. O pequeno batedor de bambu usado para o preparar chama-se chasen.
Para quem?
Para os apreciadores de chá verde curiosos por outro ritual, e para quem gosta de lattes e quer provar uma versão com chá.
Sugestão de preparação
- Dosagem
- 1 a 2 g / 70–80 ml
- Temperatura da água
- 70–80 °C
Modo de preparação
- Colocar 1 a 2 g de matcha numa taça (cerca de 1 colher de bambu).
- Deitar 70 a 80 ml de água quente, entre 70 e 80 °C, sem ferver.
- Bater em forma de «W» até obter uma espuma leve e cremosa.
- Saborear simples.
- Variante latte: juntar 100 a 150 ml de leite quente ou bebida vegetal e voltar a bater.
Conservação
Conserve o seu chá ao abrigo da luz, da humidade e dos odores, na sua lata bem fechada: assim mantém todo o seu aroma durante vários meses.
Envio e devoluções
Enviado em 48 h úteis. Entrega gratuita em ponto de recolha a partir de 28 €. Satisfeito ou reembolsado.
Opiniões de clientes
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