Tee ist wohl eines der außergewöhnlichsten Getränke der Welt: Köstlich, begleitet er seit Jahrhunderten Momente der Ruhe und des Teilens.
Seit Jahrtausenden den asiatischen Kulturen bekannt, hatte er einen festen Platz in ihrer traditionellen Medizin, bevor er zu dem alltäglichen Getränk wurde, das wir heute kennen – von China bis Marokko.
Was in einer Tasse Tee steckt
Das Teeblatt enthält von Natur aus Teein (so nennt man das Koffein im Tee), Tannine, die ihm seine leicht herbe Note verleihen, und Polyphenole, die zu seiner Farbe und seinem Geschmack beitragen.
Vor allem ein Genuss
Ob grün, schwarz oder mit Minze: Tee genießt man vor allem wegen seines Geschmacks und des Moments, den er schenkt – eine Pause im Tag, ein Glas im Kreis der Familie, ein Zeichen der Gastfreundschaft gegenüber dem Gast.
