El té es probablemente una de las bebidas más extraordinarias del mundo: delicioso, acompaña desde hace siglos los momentos de pausa y de compartir.
Conocido desde hace milenios por las civilizaciones asiáticas, ocupaba un lugar destacado en su medicina tradicional antes de convertirse en la bebida cotidiana que conocemos hoy, de China a Marruecos.
Lo que contiene una taza de té
La hoja de té contiene de forma natural teína (el nombre que recibe la cafeína del té), taninos, que le dan su ligera astringencia, y polifenoles, que contribuyen a su color y a su sabor.
Ante todo, un placer
Verde, negro o con menta, el té se disfruta ante todo por su sabor y por el momento que ofrece: una pausa en el día, un vaso compartido en familia, una muestra de hospitalidad hacia el invitado.
